自己炸油条怎么炸又酥又好吃 油条的家常自制做法
文章插图
1、食材用料：
面粉500克、鸡蛋4个、牛奶1袋、盐4克、发酵粉10克 。
2、制作方法：
（1）先把发酵粉盐用温开水化开，盆中放入面粉，鸡蛋，牛奶揉成面团饧20左右 。
（2）表面抹点油，在揉光滑，反复饧3次后放在温暖的地方发酵 。
（3）发酵至2倍大 。
（4）取一块出来，压成
（0）5厘米厚，饧10分钟，即可切条炸 。
【自己炸油条怎么炸又酥又好吃 油条的家常自制做法】（5）锅中加油烧热，放锅中炸至金黄出锅，即可 。
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